Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun


Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun - Jajanan khas Semarang ini seringkali dijadikan dengan beragam kreasi, walaupun biasanya yang ditemui adalah lumpia berisi potongan sayuran (Lihat : Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi sayuran)

Namun kali kami menemukan resep lumpia bihun sekaligus dengan ayam pedas. Bagi penggemar makanan pedas, lumpia goreng ayam pedas dan bihun ini cocok bagi Anda namun jika Anda ingin level yang lebih pedas silahkan santap dengan saus sambal atau sambal merah atau rawit hijau!


Ilustrasi Gambar Lumpia goreng isi ayam bihun


Apa itu Bihun?

Bihun masih merupakan satu jenis dengan mie, namun bentuknya sangat tipis, lurus, dan berwarna putih. Bihun pertama kali diperkenalkan oleh negara asalnya, Tionghoa yang berarti "Bi" adalah beras dan "Hun" artinya tepung. Bahan baku pembuatannya sendiri menggunakan tepung beras.


Apa Itu Bihun
 Ilustrasi Gambar Apa Itu Bihun


Akan tetapi kini, jenis makanan tiongkok ini sendiri sudah beragam variasinya. Di Indonesia sendiri, bihun lebih populer menggunakan bihun dari tepung jagung. Selain kaya akan serat, banyak mengandung karbohidrat, vitamin, dan mineral.


Bahan Perekat Untuk Lumpia (dilarutkan):


  • 5 sdm air 
  • 3 sdm terigu 


Bahan-Bahan resep masakan lumpia ayam pedas dan Bihun


  • Minyak goreng yang banyak untuk keperluan menggoreng lumpia nanti Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun
  • 18 lembar kulit lumpia yang sudah siap untuk dipakai


Bahan Isi Resep Lumpia Goreng Ayam Pedas dan Bihun :

  • 2 siung bawang putih, jangan lupa diiris halus
  • 3 siung bawang merah,jangan lupa di iris halus
  • 1 butir telur ayam, lalu silahkan di kocok lepas
  • 75 gr dada ayam, rebus terlebih dahulu, kemudia Anda suwir-suwir
  • 2 sdm minyak goreng untuk digunakan keperluan menumis 
  • 100 gr wortel, kupas terlebih dahulu, iris-iris seperti korek api
  • 50 gr bihun, rendam air panas, tiriskan
  • 1 sdm kecap ikan 
  • 1/2 sdt garam 
  • 1/2 sdt merica bubuk 
  • 3 buah cabai rawit merah,lalu diiris tipis-tipis
  • 1/2 sedt gula pasir 
  • 50 ml air 
  • 2 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat Lumpia Goreng Isi Bihun dan Ayam:

Cara menggulung kulit lumpia by justtryandtaste.com

Untuk Resep Isi Lumpia

  • tumis bawang putih kemudia bawang merah sampai harum. 
  • Setelah itu  sisihkan saja di pinggir wajan Anda
  • Goreng Telur dan aduk-aduk hingga berbutir kasar
  • Tumis wortel sampai layu lalu masukkan ayam, cabai rawit, dan bihun
  • Aduk-aduk hingga rata
  • Masukkan bumbu-bumbunya seperti merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, garam, dan daun bawang
  • Aduk-aduk sampai rata
  • Kemudian tuangkan air
  • Aduk-aduk lagi sampai meresap dan matang
  • Angkat dech


Untuk Membuat Lumpia gorengnya


  • Ambil kulit lumpia yang sudah disiapkan selembar
  • Kasih isi yang sudah dibut
  • Lipat kanan dan kirinya, lalu gulungm dan rekatkan dengan larutan terigu yang sudah disiapkan
  • Panaskan minyak diatas api sedang
  • Goreng lumpia di dalam minyak tersebut
  • Angkat
  • Tiriskan
  • Sajikan bersama saus sambal / sambal

porsi : 18 buah

Nah, lumayan untuk disajikan saat siang atau sore hari sambil bengong memandangi cuaca yang cerah, hahaha. Oh ya, kami juga memiliki resep lumpia goreng lainnya lho, pastikan Anda juga mencobanya


Manfaat Dan Kandungan Gizi Di Dalam Bihun

Berdasarkan penelitian terhadap 100 gram Bihun dengan jumlah konsumsi 100%, hasil yang didapat adalah bihun mengandung energi sebesar 360 kilokalori, protein 4,7 gram, karbohidrat 82,1 gram, lemak 0,1 gram, kalsium 6 miligram, fosfor 35 miligram, dan zat besi 1 miligram.



Resep Terkait Mengenai Cara Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun



Terimakasih Telah Membaca Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Bihun Ayam Pedas

Jika Anda menyukai artikel Cara Membuat Lumpia Ayam Bihun disini silahkan Anda like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel  Resep Cara Membuat Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun

Gambar : sajiansedapku, dea-diario.blogspot.com || Resep: sajiansedapku

==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun | Sealkazz MiZzu | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Pedas dan Bihun

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

Sealkazz MiZzu

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar