Resep Omelet Nasi Telur Lezat ala Omurice Jepang


Resep Omelet Nasi Telur Lezat ala Omurice Jepang - Pernah dengar nama omurice teman-teman? Itu lho nasi yang sudah digoreng dibalut dengan omelet yang berbahan dasar telur. Kalau belum, kalian wajib mencobanya!.

Apalagi jika kalian pecinta masakan Jepang atau pecinta khas yang berbau Jepang, musti wajib coba cemilan yang terkenal ini. Cara masaknya? Mudah saja kok, tinggal ikuti bahan yang diperlukan dan cara membuat omurice yang benar. Selamat membuatnya :D.




 Resep Omelet Nasi Telur Lezat ala Omurice Jepang
 Ilustrasi Gambar Resep Omelet Nasi Telur (Omurice) Enak dan Praktis


Sejarah Asal Usul Mula Omurice

Namanya berasal dari kata "Omelete" dan "Rice". Omelet Nasi atau yang biasa orang Jepang kenal dengan sebutan "Omurice (オムライス omurais?)" adalah makanan jepang yang berupa nasi putih digoreng dengan saus tomat dan dibungkus oleh selimut yang terbuat dari telur goreng omelet.

Di atas permukaan Omurice, biasanya disiram dengan suwiran daging ayam, udang, jamur, cumi-cumi, dan bawang bombay. Sebutan lain untuk Omurice ada;ah "Chicken Rice". Nasi untuk Omurice sendri diletakkan di atas telur dadar setengah matang yang sebelumnya sudah dibuat di atas penggorengan.


Sejarah Asal Usul Mula Omurice
Sejarah Asal Usul Mula Omurice


Lalu dengan gerakan tangan seperti membalik isi penggorengan, nasi akan terbungks oleh telur dadar. Omurice yang dibuat di rumah, biasanya menggunakan teknik membungkus nasi dengan telur yang tentunya akan lebih mudah dengan cara membalikkan isi penggorengan di atas piring. Wah, ternyata membikin Omurice seperti ini pun ada tekniknya yaa :-)

Omurice sendiri pertama kali dibuat oleh sebuah restoran yang bernama "Hokkyokusei" yang terletak di Namba, Osaka. Restoran tersebut membuat dan menciptakan omurice pertama kali untuk pengunjung restoran yang sakit gangguan pencernaan.

Tetapi, ada versi lain yang mengatakan Omurice terlebih dahulu diciptakan oleh sebuat restoran yang terletak di Ginza, Tokyo yang bernama "Renga-tei". Kini, sudah banyak beragam variasi omurice yang diciptakan.

Ada Omukare yang berkombinasi antara Omurice dan kuah kari, Omuhayashi yang berkombinasi antara Omurice dengan saus Hayashi Rice. Sedangkan Omusoba sendiri adalah Yakisoba yang dibalut dengan omelet.


Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Omelet Nasi Telur Lengkap ala Omurice Jepang

Bahan Utama
  • 600 gram nasi putih
  • 100 gram dada ayam fillet (potong dadu)
  • 50 gram jamur kancing segar (iris tipis)
  • 3 lembar daging asap (potong kotak)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 100 gram bawang bombay (cincang kasar)
  • 50 gram paprika hijau (potong kotak)
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus worcestershire
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak sayur
Kulit
  • 6 butir telur ayam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 3 sdt minyak sayur

Pelengkap
  • 3 sdm saus tomat

Cara membuat Resep Omelet Nasi Telur Spesial Lezat ala Omurice Jepang


Resep Omelet Nasi Telur Lezat alaOmurice Jepang

  1. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
  2. Tambahkan jamur kancing, daging asap, dan paprika hijau. Aduk rata kembali.
  3. Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata. Tambahkan saus tomat dan saus worcestershire. Aduk rata kembali
  4. Setelah matang, angkat masakannya. Bagi menjadi 3 bagian yang sama rata. Lalu sisihkan sebentar.
  5. Untuk kulit: Kocok telur, garam, dan merica hingga mengembang. Bagi adonan menjadi 3 bagian yang sama rata.
  6. Panaskan minyak diatas telfon datar. Kemudian tuangkan 1 bagian adonan telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat telur tersebut. Ulangi proses yang sama berulang kali hingga adonan telur habis.
  7. Ambil 1 lembar telur dadar. Letakan 1/3 bagian nasi di atas permukaan telur. Gulung dan rapatkan seperti omelet. Ulangi bagian ini sampai telur dan nasi habis Resep Omelet Nasi Telur Lezat ala Omurice Jepang
Dan taraaa.... Omurice siap disajikan bersama pelengkapnya. Selamat mencoba!

Catatan:
Saus Worcestershire biasa disebut dengan Kecap Inggris yang mengandung campuran cuka, molases, dan bahan lainnya. Warnanya gelap dengan ciri rasa asin yang khas. Bisa didapatkan di supermarket terdekat anda.

Resep Terkait Mengenai Resep Omelet Nasi Telur Lembut ala Omurice Jepang

Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Cara Membuat Omelet Nasi Telur (Omurice) ala Jepang

Jika Anda menyukai Resep Cara Membuat Resep Omelet Nasi Telur Spesial (Omurice) ala Jepang disini silahkan Anda like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel  Resep Omelet Nasi Telur Enak dan Lengkap Spesial Omurice Jepang
 
Gambar :  tastespotting.com, norecipes.com || Resep: femina.co.id

==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Omelet Nasi Telur Lezat ala Omurice Jepang | bona manja | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Omelet Nasi Telur Lezat ala Omurice Jepang

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

bona manja

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar