Resep Puding Susu Strawberry Kenyal dan Lembut


Resep Puding Susu Strawberry Enak dan Mudah - Hawa panas diluar membuat kita selalu dehidrasi dan terkadang membutuhkan minuman yang segar. Puding Susu Strawberry ini sangat pas disantap untuk teman camilan di siang atau sore hari.

Puding Susu Strawberry bagus untuk dikonsumsi setiap hari karena mempunyai kandungan serat didalamnya. Cocok untuk kebutuhan serat kita sehari-hari. Yuk simak Resep Puding Susu Strawberry berikut ini.


Resep Puding Susu Strawberry Kenyal dan Lembut
 Ilustrasi Gambar Puding Susu Strawberry Lembut dan Enak


Perbedaan Antara Puding Dan Agar-Agar

Pasti banyak yang bertanya apa bedanya puding dengan agar-agar? Memang sama-sama kenyal dan mengandung banyak serat namun kedua kembar ini mempunyai asal usul yang berbeda sesuai dengan sejarahnya. Ya bisa dibilang serupa tapi tak sama. Hehee.


Puding

Pada abad pertengahan, nama puding ini sebenarnya dipakai untuk berbahan dasar daging, dengan memadukan rasa gurih atau manis dan direbus ke dalam kantong khusus puding. Namun pada abad ke 19, puding masih tetap menggunakan cara memasak direbus, namun bahan dasarnya tidak lagi menggunakan daging dan hasil akhirnya lebih mirip ke kue. 


Puding
 Puding


Puding merupakan bentuk inovasi terbaru dari agar-agar, kita dengan bebas bisa memadukan bahan dengan campuran susu/yogurht atau bahkan dengan buah-buahan. Puding mirip dengan agar-agar namun tidak mudah hancur.


Agar-Agar

Agar-agar sendiri sudah lebih dikenal di Jepang pada sekitar tahun 350 tahun yang lalu. Awalnya bermula dari datangnya utusan China dari Dinasti Tang yang membawa penganan ini ke negeri Sakura. Karena rasanya enak, penganan ini melejit dan populer di negara tersebut.


Agar-Agar
Agar-Agar


Proses pembuatan agar-agar di zaman dahulu masih terbilang ribet karena masih menggunakan bantuan sinar matahari untuk mengeringkannya. Agar-agar yang sudah dicetak, dibentuk menyerupai batangan. Kemudian direndam menggunakan air sehinga agar-agarnya mengembang.

Agar-agar kenyal namun mudah hancur tidak seperti puding. Bahan baku pembuatan agar-agar tentu saja menggunakan ganggang merah atau rumput laut yang masih dalam kelompok Rhodophyceae.


Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Puding Susu Strawberry Enak dan Murah

  • 10 buah Strawberry (haluskan)
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt ekstrak strawberry (optional)
  • 1 cangkir susu cair
  • 1/2 cangkir susu kental manis
  • 1 cangkir air 
  • 1 bungkus agar-agar
  • Pewarna pink untuk makanan secukupnya (optional)
  • vanili secukupnya

Cara membuat Puding Susu Strawberry Lembut dan Enak

  1. Siapkan panci. Tuangkan susu cair, susu kental manis, gula, dan vanili. Masak sampai mendidih. Aduk rata.
  2. Siapkan panci yang kedua. Tuangkan air matang dan tambahkan agar-agar bubuk. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
  3. Setelah adonan panci yang kedua sudah cukup mendidih. Matikan api dan campurkan ke dalam panci pertama yang isinya susu. Masak selama 2-3 menit dengan menggunakan api sedang.
  4. Masukkan strawberry halus,, ekstrak strawberry, dan pewarna makanan pink. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian matikan.
  5. Tuangkan adonan puding ke dalam mangkuk. Diamkan dan dinginkan sejenak.
  6. Setelah dingin dan sekiranya permukaan puding sudah mulai kenyal, simpan puding susu strawberry ke dalam lemari es selama 3-4 jam Resep Puding Susu Strawberry Kenyal dan Lembut
  7. Hiasi puding dengan whipping cream dan buah strawberry yang tersisa.
Catatan:
Untuk ekstrak strawberry dan pewarna makanan boleh dipakai boleh tidak ya teman-teman.


Resep Terkait Mengenai Resep Puding Susu Strawberry


Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Cara Membuat Puding Susu Strawberry Enak dan Simple
Jika kalian menyukai artikel  Resep Cara Membuat Puding Susu Strawberry Enak dan Menarik  disini silahkan kalian like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel Resep Puding Susu Strawberry Lembut
Gambar : theresahelmer.deviantart.com, examiner.com, wannabeorganic.wordpress.com || Resep:cooklikepriya.com

==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Puding Susu Strawberry Kenyal dan Lembut | bona manja | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Puding Susu Strawberry Kenyal dan Lembut

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

bona manja

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar