Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa


Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa. - Hotpot? Hot pot adalah makanan yang terbuat dari berbagai macam daging dan sayuran. Kali ini saya akan membahas resep hotpot dengan menggunakan daging kambing yang dimasak dalam kuah lezat dan dinikmati beramai - ramai.

Di musim hujan ini hotpot adalah salah satu pilihan smart cooking yang lezat dan mudah dibuat, Walaupun namanya asing dan mungkin aneh bagi kalian, namun hotpot mudah ditemui dan banyak variannya..


Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa
 Ilustrasi Gambar Hot Pot Lezat dan Istimewa


Sejarah Asal Usul Mula Hot Pot

Nama hot pot juga dikenal sebagai "Steamboat" khususnya di negara Brunei, Thailand, Filipina, Malaysia, dan Singapura. Penyajian hot pot juga mengacu pada variasi sup di Asia Timur yang terdiri dari panci logam yang mendidih di tengah meja makan.

Sementara hot pot mendidih, bahan-bahan yang akan dimasukkan ditempatkan ke dalam panci dan di masak ke dalam hot pot trsebut. Bahan-bahannya tentu seperti sayur-sayuran, jamur, irisan daging yang tipis, pangsit telur, seafood, dll. Sayuran, ikan, serta daging harus yang segar. Makanan tersebut dimasak ke dalam hot pot dan biasanya dimakan dengan menggunakan saus. Saat memasuki musim dingin, makanan hot pot sering disajikan saat makan malam. 


 Sejarah Asal Usul Mula Hot Pot
 Sejarah Asal Usul Mula Hot Pot


Hot pot merupakan makanan yang berasal dari Mongolia dan Jurchen dimana menu utamanya menggunakan daging kambing, sapi atau kuda. Kemudian jenis makanan ini menyebar ke daerah China Selatan. Selang beberapa waktu, variasinya dikembangkan dengan bahan yang berbeda-beda seperti makanan laut.

Sejak saat itu hot pot menjadi populer di sebagian besar wilayah China terutama di kota-kota besar. Seiring dengan perjalanan waktu, kini hot pot menjadi banyak variasi yang berbeda-beda di setiap daerah.


Makanan ini berasal dari Asia, sebagian orang mengatakan berasal dari Cina yang biasa disebut Hot Pot. Ada pula yang mengatakan Steamboat berasal dari Jepang, dan di Indonesia dikenal dengan nama Shabu-Shabu. Sedangkan di Thailand disebut Suki. Penasaran bagaimana cara membuatnya?
Kita simak yuk :)...


Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa :

  • 1 kg daging kambing bagian leher
  • 2 bawang bombay diiris tipis
  • 2 wortel yang besar, potong sesuai selera
  • 3/4 kg kentang, potong sesuai selera
  • 600 cc kaldu
  • 1/4 sdm bumbu campur (mixed herbs)
  • 30 gram margarine dan terigu secukupnya
  • daun selada, tomat dan ketimun secukupnya


Cara membuat Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa :

  1. Potong daging kambing, lumuri dengan terigu. Lalu masukkan dalam pinggan tahan panas. Taruh bawang bombang di atasnya dan atur sebagian kentang dan serta wortel dengan rapi.
  2. Tuangkan kaldu, beri bumbu campur, atur sisa kentang di sekeliling pinggan yang berisi daging kambing. Beri margarine, lalu tutuplah pinggan. Masukkan dalam oven kurang lebih 2 jam pada suhu 350 derajat celcius.
  3. Buka tutup pinggan, tambahkan margarine lagi di atasnya. Masukkan kembali dalam oven tanpa tutup.
  4. Panggang kurang lebih 30 menit sampai kentang berwarna kecoklatan Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa
  5. Hidangkan panas - panas dengan daun selada, tomat dan ketimun yang telah di potong - potong.

 Mudah kan cara membuatnya?? Silahkan mencoba yaa :D


Tips Memasak Hot Pot Agar Lebih Sehat

Hot pot, smart cooking ini sangat cocok menemani kita di meja makan saat musim dingin. Hot pot tentunya berbahan dasar sehat, karena menggunakan sayuran, daging serta ikan yang segar. Jadi tak ada salahnya jika kita memasak hot pot buatan kita sendiri di rumah. Nah berikut ini tips yang harus anda perhatikan dalam memasak hot pot.


Tips Memasak Hot Pot Agar Lebih Sehat
Tips Memasak Hot Pot Agar Lebih Sehat

  • Usahakan menggunakan kaldu buatan sendiri
    Kaldu siap pakai yang dijual di supermarket terdekat biasanya mengandung kadar soldium yang tinggi. Oleh karenanya, gunakan kaldu buatan anda sendiri atau pilih kaldu siap pakai yang mempunyai kadar soldium rendah. Sehingga menjadikan masakan anda menjadi lebih sehat.
  • Hindari daging berlemak
    Anda bisa mengganti daging lemak atau jeroan dengan daging ayam dan ikan seperti salmon atau seafood yang mempunyai kadar lemak rendah.
  • Gunakan saus cocolan yang ringan
    Daripada menggunakan sambal, bawang putih goreng, chili oil, dll, lebih baik menggunakan saus cocolan ringan yang berbahan dasar menggunakan kecap asin dengan potongan potongan cabai, irisan bawang putih, dan cuka.
  • Jangan didihkan kaldu di dalam hot pot terlalu lama
    Kaldu yang di didihkan berulang kali dalam jangka waktu lebih dari 90 menit dapat meningkatkan kadar nitrite nya.
  • Batasi karbohidrat
    Hindarkan penggunaan karbohidrat seperti mie, bihun, dll.
  • Hindari bahan yang mengandung pengawet dan soldium tinggi
    Hindari bahan-bahan seperti bakso ikan, bakso udang, dll. Tentunya kita tidak mau bahan yang bersoldium tinggi masuk ke tubuh kita bukan?
  • Gunakan bahan yang mengandung kaya akan serat
    Bahan-bahan yang kaya akan serat seperti wortel, kangkung, jamur, kembang kol, bayam, serta jenis sayuran lainnya tentu akan menjadikan tubuh kita menjadi sehat dan bugar. Jangan lupa tambahka sejenis protein seperti telur, tahu, dll.

Resep Terkait Mengenai Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa


Terimakasih Telah Membaca Artikel Cara Membuat Hot Pot Lezat dan Istimewa
Jika kalian menyukai artikel  Cara Membuat Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa  disini silahkan kalian like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa
Gambar : friedtigerfrozendragon.wordpress.com, en.wikipedia.org, vegetariantimes.com || Resep: dapur sarinah
yang dimasak dalam kuah lezat dan dinikmati beramai-ramai. Di awal musim hujan ini, hot pot adalah salah satu pilihan smart cooking yang lezat dan mudah dibuat. - See more at: http://brighterlife.co.id/2013/09/19/serunya-masak-hot-pot-di-rumah-sendiri/#sthash.JkFslSDx.dpuf
yang dimasak dalam kuah lezat dan dinikmati beramai-ramai. Di awal musim hujan ini, hot pot adalah salah satu pilihan smart cooking yang lezat dan mudah dibuat. - See more at: http://brighterlife.co.id/2013/09/19/serunya-masak-hot-pot-di-rumah-sendiri/#sthash.JkFslSDx.dpuf
yang dimasak dalam kuah lezat dan dinikmati beramai-ramai. Di awal musim hujan ini, hot pot adalah salah satu pilihan smart cooking yang lezat dan mudah dibuat. - See more at: http://brighterlife.co.id/2013/09/19/serunya-masak-hot-pot-di-rumah-sendiri/#sthash.JkFslSDx.dp
HotpotHot pot?
Hot pot?
Hot pot?
Hot pot?
Hot pot?

==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa | Fira rara | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Hot Pot Lezat dan Istimewa

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

Fira rara

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar