Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Enak dan Gurih


Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Lezat dan Enak - Nasi goreng identik dengan warna kuning keorange'nan karena bahan yang dimasukkan menggunakan cabe merah. Bagaiman jika kita membuat nasi goreng dengan tekstur warna yang berbeda, seperti warna hijau?

Pastinya akan menarik sekali ya. Tapi perlu dijelaskan sekali lagi, untuk warna nya saya tidak menggunakan bahan pewarna lho. Saya menggunakan pewarna alami yaitu menggunakan cabe hijau :D, penasaran kan? Yuk coba resep berikut ini.


Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Enak dan Gurih
Ilustrasi Gambar Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Gurih dan Nikmat


Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng

Tahukah anda? Pada tahun 2010 Presiden Barack Obama mengunjungi kenegaraanya ke Indonesia disajikan makanan khas Indonesia yaitu nasi goreng dengan bakso dan kerupuk emping. Kala waktu itu, Presiden Barack Obama bahkan memuji kelezatannya. Bangga kah kita makanan nasional Indonesia ini yang menduduki peringkat nomor dua di d alam daftar "50 Makanan Terlezat Di Dunia" dipuji oleh orang nomor satu di Amerika Serikat?.

Nasi goreng yang diaduk bersama dengan minyak goreng serta bawang putih, bawang merah, kecap manis serta bumbu-bumbu lainnya dan lauk pauknya mempunyai penggemar yang paling banyak di Indonesia. Selain praktis, cara membuatnya tergolong cukup mudah dan cepat.


Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng
Ilustrasi Gambar Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng


Menurut sumber catatan sejarah, tepatnya pada tahun 4000 sebelum masehi nasi goreng ini sudah hadir dikalangan masyarakat Tionghoa. Berawal dari kebiasaan masyarakat Tionghoa yang tidak menyukai makanan dingin. Saat itu, nasi yang sudah dingin dan tidak dimakan lagi, biasanya dihangatkan dan digoreng lagi bersamaan dengan bumbu-bumbu lainnya.

Dari kebiasaan inilah menjalar ke Asia Tenggara termasuk Indonesia, seiring dengan masyarakat Tionghoa yang suka sekali merantau. Hingga kini banyak variasi yang disuguhkan dalam rasa nasi goreng ini.

Kalau menurut kalian, nasi goreng rasa apa yang kalian suka?


Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Enak Pedas

  • 2 sdm margarin (untuk menumis)
  • 5 buah bawang merah (iris halus)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 10 buah cabai hijau besar (buang biji & tumbuk halus)
  • 500 gram nasi putih dingin (lebih baik menggunakan nasi yang pera)
  • 1 batang daun bawang (iris miring)
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap
  • 3 sdm serundeng
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 butir telur (masak menjadi telur dadar lalu iris halus)

Cara membuat nasi goreng cabe hijau lezat dan pedas

  1. Lelehkan margarin dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau besar sampai harum.
  2. Masukkan nasi putih, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata hingga berubah warna.
  3. Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk rata sampai matang Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Enak dan Gurih
  4. Angkat dan siapkan nasi goreng cabe hijau diatas piring saji. Sajikan dengan beberapa pelengkap.


Tips Memasak Nasi Goreng Enak dan Lezat

Hayo yang masih belajar memasak nasi goreng, jangan menyerah ya. Coba terus sampai menjadi nasi goreng yang sebenarnya. Mas-mas saja bisa masak kok, masa kita yang wanita kalah sih? Ya dari segi pengalaman saya butuh lima kali mencoba memasak dan yang ke enam berhasil lho!. Bagaimana dengan pengalaman anda? :D.
Tips Memasak Nasi Goreng Yang Baik Dan Benar
 Ilustrasi Gambar Tips Memasak Nasi Goreng Yang Baik Dan Benar

  1. Nasi yang cocok untuk bahan nasi goreng adalah nasi yang sudah dingin. Biasanya para penjual nasi goreng sengaja mendinginkan nasi sebelum memasaknya. Maka jika kita ingin memasak dari nasi yang sudah diambil dari magic jar, sebaiknya dinginkan terlebih dahulu. Jika perlu sampai nasi tersebut tidak lengket. Tapi perlu digaris bawahi jangan sampai nasi menjadi terlalu keras, agar bumbu dapat meresap ke dalam nasinya :-)
  2. Pilih jenis nasi yang terbuat dari beras yang lebih panjang. Biasanya dikenal dengan sebutan "nasi murah". Hindari menggunakan nasi pulen. Akan tetapi ada cara yang lebih mudah agar nasi tidak terlihat pulen. Masak nasi dengan air yang lebih sedikit.
  3. Gunakan wajan anti lengket karena akan berpengaruh dengan akhir cerita memasak nasi goreng :D, sebelumnya wajan wajib dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan-bahan. Kalian bisa menggunakan api sedang atau api kecil.
  4. Untuk membuat nasi goreng yang enak, sesuaikan wajan dengan porsi nasi gorengnya. Apabila wajan yang digunakan berukuran sedang, maka porsi 2-3 orang yang paling pas. Perlu diingat, jangan terlalu memasak banyak porsi yah teman-teman!
  5. Pada saat menumis bumbu, usahakan jangan membiarkan bumbu dan saus yang kalian masukkan menjadi terlalu masak. Usahakan aduk dengan cepat sampai bumbu berbau harum dan pada saat semua bahan sudah matang, segera masukkan saus, aduk cepat dan angkat. Faktor bumbu juga menjadi alasan penting lho. Tak heran jika kita melihat penjual nasi goreng sangat cepat saat memasak.

Selamat mencoba yaa :-)


Resep Terkait Mengenai Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Spesial

Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Cara Membuat Nasi Goreng Cabe Hijau Enak dan Mudah

Jika Anda menyukai Resep Cara Membuat Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Lezat dan Sederhana disini silahkan Anda like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel  Cara Membuat Nasi Goreng Cabe Hijau Yang Enak
 
Gambar : catherinejonescooks.com, jonesdairyfarm.com, eggwansfoododyssey.com || Resep: vemale


==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Enak dan Gurih | bona manja | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Nasi Goreng Cabe Hijau Enak dan Gurih

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

bona manja

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar