Resep Nasi Goreng Udang Sederhana dan Nikmat


Cara Membuat Nasi Goreng Udang Murah dan Enak - Bedanya dengan resep nasi goreng sebelumnya (Resep Nasi Goreng Seafood Udang dan Cumi), terletak pada komposisi lauk yang saya tambahkan. Jika Resep Nasi Goreng Seafood menggunakan udang dan cumi, maka disini saya hanya menggunakan udang tetapi tambahannya adalah kacang polong dan telur orak-arik.

Dan untuk kecapnya saya hanya menggunakan kecap ikan saja. Simple dan Menarik bukan? Simak resep nasi goreng putih udang yang enak berikut ini.




Resep Nasi Goreng Udang Sederhana dan Nikmat
Ilustrasi Gambar Resep Nasi Goreng Putih Udang Spesial


Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng

Biasanya nih kalau sudah larut malam, pedagang gerobak keliling bunyi "duk..duk..duk.." lewat di sekitar perumahan nih. Pasti semuanya tahu apa yang saya maksud. Ya siapa lagi kalau bukan makanan murah meriah dan praktis, nasi goreng. 

Selain nasi goreng yang dijajakan oleh pedagang, biasanya ada menu pilihan yang lain seperti kwetiaw, mie goreng, atau mie rebus. Dan pilihan rasa pedasnya tergantung dengan selera kita, bisa pedas, sedang ataupun tidak pedas. Tak hanya pedagang gerobak keliling yang jual seperti ini, tapi tenda-tenda di pinggir jalan dapat dengan mudah kita jumpai.


Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng
Ilustrasi Gambar Sejarah Asal Usul Mula Nasi Goreng


Berdasarkan sumber wikipedia, menurut catatan sejarah, nasi goreng sudah dikenal pada tahun 4000 sebelum masehi. Bermula dari masyarakat Tionghoa, menyebar karena perantauannya ke Asia Tenggara. Masyarakat Tionghoa umumnya tidak menyukai makanan yang dingin.

Lantas makanan dingin pun menjadi tidak termakan selama berhari-hari. Akhirnya nasi tersebut dihangatkan dan digoreng kembali dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kecap manis serta bumbu-bumbu lainnya.

Dan kini nasi goreng yang merupakan makanan nasional Indonesia ini tercatat menduduki peringkat kedua dalam daftar "50 Makanan Terlezat Di Dunia" di CNN Internasional pada tahun 2011. Bangga kah kita sebagai masyarakat Indonesia? :-)


Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Nasi Goreng Putih Udang Mudah dan Cepat

  • 500 gram nasi putih
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 75 gram udang ukuran sedang (buang kepalanya & kupas kulitnya)
  • 1 butir telur (buat orak-arik terlebih dahulu)
  • 50 gram kacang polong
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 1/2 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat nasi goreng putih udang spesial lezat untuk anak

  1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang, aduk-aduk hingga berubah warna.
  2. Tambahkan kacang polong, aduk rata.
  3. Masukkan nasi, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk hingga rata dan berubah warna Resep Nasi Goreng Udang Sederhana dan Nikmat
  4. Angkat dan sajikan dengan mentimun atau acar.

Sederhana tapi rasanya tak kalah lezat dengan penjual nasi goreng di kaki lima.
Selamat mencoba :-)

Tips Memasak Nasi Goreng Yang Enak dan Lezat

Berani membuat nasi goreng seenak dipinggir jalan? Yaph, semangat yang bagus! Kenapa tidak? Harganya jauh lebih murah daripada kita harus membelinya. Berikut ini saya bagikan tips rahasia memasak nasi gorengnya.


Tips Memasak Nasi Goreng Yang Baik Dan Benar
 Ilustrasi Gambar Tips Memasak Nasi Goreng Yang Baik Dan Benar

  1. Gunakan wajan anti lengket karena akan berpengaruh dengan akhir cerita memasak nasi goreng :D, sebelumnya wajan wajib dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan bahan-bahan. Kalian bisa menggunakan api sedang atau api kecil.
  2. Pilih jenis nasi yang terbuat dari beras yang lebih panjang. Biasanya dikenal dengan sebutan "nasi murah". Hindari menggunakan nasi pulen. Akan tetapi ada cara yang lebih mudah agar nasi tidak terlihat pulen. Masak nasi dengan air yang lebih sedikit.
  3. Nasi yang cocok untuk bahan nasi goreng adalah nasi yang sudah dingin. Biasanya para penjual nasi goreng sengaja mendinginkan nasi sebelum memasaknya. Maka jika kita ingin memasak dari nasi yang sudah diambil dari magic jar, sebaiknya dinginkan terlebih dahulu. Jika perlu sampai nasi tersebut tidak lengket. Tapi perlu digaris bawahi jangan sampai nasi menjadi terlalu keras, agar bumbu dapat meresap ke dalam nasinya :-)
  4. Pada saat menumis bumbu, usahakan jangan membiarkan bumbu dan saus yang kalian masukkan menjadi terlalu masak. Usahakan aduk dengan cepat sampai bumbu berbau harum dan pada saat semua bahan sudah matang, segera masukkan saus, aduk cepat dan angkat. Faktor bumbu juga menjadi alasan penting lho. Tak heran jika kita melihat penjual nasi goreng sangat cepat saat memasak.
  5. Untuk membuat nasi goreng yang enak, sesuaikan wajan dengan porsi nasi gorengnya. Apabila wajan yang digunakan berukuran sedang, maka porsi 2-3 orang yang paling pas. Perlu diingat, jangan terlalu memasak banyak porsi yah teman-teman!

Resep Terkait Mengenai Resep Nasi Goreng Putih Udang

Terimakasih Telah Membaca Artikel Resep Cara Membuat Nasi Goreng Udang Sederhana dan Mudah dibuat

Jika Anda menyukai Resep Cara Membuat Resep Nasi Goreng Putih Udang Enak, Gurih, dan Mudah disini silahkan Anda like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel  Resep Nasi Goreng Putih Udang Mudah dan Murah
 
Gambar :  simplyrecipes.com, mrfood.com, bbcgoodfood.com || Resep: vemale

==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Nasi Goreng Udang Sederhana dan Nikmat | bona manja | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Nasi Goreng Udang Sederhana dan Nikmat

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

bona manja

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar