Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis


Cara Membuat Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis - Suka masakan Jepang? Tahu nggak apa saja masakan Jepang? Mungkin yang biasa kita makan seperti ramen, takoyaki, sushi, shabu-shabu, dorayaki, yakiniku atau tempura.

Tapi yang pernah saya makan cuma mie ramen hehe, ada yang tahu makanan Jepang yang satu ini nggak? Donburi atau Oyako-don, ya, di Indonesia pasti ada restoran Jepang yang menyediakan makanan ini. Tapi, masih agak jarang. Kali ini, saya akan memberi tahu salah satu resep donburi yang sangat mudah dibuat. Sebelumnya, saya akan memberi tahu, apa sih Oyako-don itu?

Rupanya dia adalah makanan khas Jepang dengan bahan dasar potongan ayam dan telur yang nantinya ditaburkan langsung diatas semangkuk nasi. Mau tau bagaimana cara membuatnya? simak resepnya berikut ini..


Resep Oyako-don Yang Mudah dan Praktis
 Ilustrasi Gambar Resep Oyako-don Lezat


Sejarah Asal Usul Mula Oyako - Don

Oyako don merupakan salah satu dari sekian jenis makanan jepang yang terkenal, yaitu Donburi. Donburi sendiri adalah makanan jepang dengan mangkuk besarnya diisi dengan nasih putih dan berbagai makanan lauk lainnya seperti daging, ikan, dan sayur-sayuran yang berkuah. Penyajian kuah untuk donburi ini beragam variasinya, tergantung jenis masakan yang akan disajikan.

Akan tetapi umumnya di Jepang, penyajiannya kuahnya berupa dashi yang dicampur dengan mirin dan kecap asin. Donburi sendiri terbagi beberapa jenis makanan, namun berhubung resep yang akan dibahas adalah resep oyako-don, maka saya akan menjelaskan sejarahnya oyako - don nya saja ya.


Sejarah Asal Usul Mula Oyako Don
Sejarah Asal Usul Mula Oyako Don


Oyako don merupakan makanan yang mirip dengan katsu don dan gyu don. Ketiganya sama-sama menyajikan nasi dengan ayam dan telur diatasnya. Nama oyako don sendiri jika di harfiahkan menjadi "oya" berarti orang tua, "ko" berarti anak, dan "don" berarti campuran nasi.

Ketiga nama oya-ko-don mencerminkan nama elemen yang mengandung makna nasi yang dicampur dengan ayam dan telur. Nah, dimana letak hubungannya dengan nama tersebut? Ayam bertindak sebagai orang tua yang berarti "oya", sedangkan telur merupakan anak dari ayam tersebut, yang berarti "ko", dan "don" adalah campuran nasi. Jadi begini lah maksudnya.


Bahan yang diperlukan untuk membuat Oyako-Don :

  • 160 gram ayam tanpa tulang
  • 3 butir telur
  • 100 gram bawang bombay

Saus :

  • 250 ml air
  • 30 ml kecap asin
  • 10 gram gula
  • 4 cawan nasi (ukuran mangkuk nasi standar) yang baru dimasak


Cara membuat Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis :

  1. Masak nasi terlebih dahulu
  2. Potong-potong bawang bombay dan ayam. Buat potongan memanjang menjadi irisan selebar 3 cm. Letakkan setiap potongan yang memanjang menghadap ke arah Anda lalu potong-potong menjadi irisan berukuran 3 mm. Kocok telur 3 butir dalam mangkuk.
  3. Campurkan bahan-bahan saus : air, gula, dan kecap asin, dalam penggorengan dan masak hingga mendidih. 
  4. Taburkan irisan ayam dan bawang secara merata di atas penggorengan. Tutup penggorengan dan masak dengan api kecil selama 4 menit. Lalu angkat tutup penggorenganResep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis
  5. Pastikan bahan-bahan tadi sudah mendidih sebelum Anda menuangkan telur kocok dengan gerakan memutar. Masak hingga telurnya setengah matang. 
  6. Matikan api lalu tutup kembali penggorengan selama 1 sampai 2 menit dan biarkan panasnya merata.
  7. Sediakan 4 buah mangkuk besar. Masukkan nasi panas di setiap mangkuk dan letakkan campuran telur, ayam dan saus di atasnya. Hidangkan di meja makan.

Dan Oyako-Don siap untuk disantap. Membuatnya tidak sulit kok?? Selamat mencoba yaa..

Untuk 4 Porsi


Manfaat Dan Fungsi Telur Untuk Kesehatan

Resep Oyako don diatas paling banyak mengandung gizi dan manfaatnya lho. Apalagi telurnya yang memang diketahui oleh masyarakat luas paling banyak mengandung manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Salah satu diantaranya yang bermanfaat untuk kesehatan adalah


Manfaat Dan Fungsi Telur Untuk Kesehatan
Manfaat Dan Fungsi Telur Untuk Kesehatan


  • Menutrisi tulang agar lebih kuat
    Telur mempunyai kandungan fosfor dan kalsium mempunyai peranan yang dapat menguatkan tulang serta mencegah terjadinya pengeroposan tulang pada usia senja kelak.

  • Membantu menurunkan berat badan
    Mau menurunkan berat badan dengan diet yang sehat, coba masukan telur dalam daftar menu diet anda. Lho kenapa harus telur? Karena telur merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat yang rendah. Satu telurnya mengandung 80 gram kalori dan rendah lemak. Jadi anda sangat aman mengonsumsi lauk yang satu ini.

  • Membantu perkembangan otak pada janin
    Untuk ibu hamil, disarankan banyak memakan kuning telurnya untuk bayi yang akan terlahir nanti. Kuning telurnya mengandung vitamin B kompleks dan choline yang dapat membantu fungsi sistem syaraf dan dapat membantu perkembangan otak pada janin.

  • Membantu menyehatkan jantung
    Ingin jantung yang sehat? Coba deh makan kuning telurnya. Selain dapat membantu fungsi sistem syaraf, ternyata juga dapat membantu memaksimalkan fungsi kardiovaskuler, sehingga membuat jantung kita menjadi lebih sehat. Beberapa penelitian menyarankan telur menjadi sarapan pagi anda. Karena telur merupakan salah satu makanan yang mempunyai nutrisi yang paling lengkap.

  • Memberikan nutrisi untuk penglihatan
    Vitamin A yang terkandung dalam telur ini dapat menutrisi organ penglihatan anda. Sehingga dengan mengonsumsi telur, organ mata anda lebih sehat seiring dengan bertambahnya usia. Namun, selingkan juga dengan beberapa jus yang juga dapat membantu menyehatkan mata anda.

Resep Terkait Mengenai Resep Oyako-Don Lezat dan Mudah


Terimakasih Telah Membaca Artikel Cara Membuat Oyako-Don Yang Enak dan Mantap

Jika kalian menyukai artikel  Cara Membuat Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis disini silahkan kalian like atau share via facebook atau twitter atau google plus agar Resepkuekeringku.com bisa memberikan lebih banyak informasi mengenai resep kue serta masakan dan tentunya bisa bermanfaat bagi Anda semua :-)

Akhir kata, Selamat mencoba di dapur uji coba kesayangan anda!
Terimakasih telah berkunjung di artikel Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis
Gambar : 3anapoe3.wordpress.com, japanvillage.jp, lowriefoods.co.uk || Resep: japanesestation.com

==================================================================================
Jangan lupa untuk like resep kali ini dan like Facebook Fanspage kami serta Follow twitter kami yaa! (っ^▿^)っ




Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis | Fira rara | 5
loading...

Terimakasih telah berkunjung di Resep Oyako-Don Yang Mudah dan Praktis

Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan Total time: 1 hour 30 min

Fira rara

loading...

0 komentar:

Poskan Komentar